Ayam crispy

Name: Ayam crispy
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam (potong2); 500 gram tepung terigu (sya pake segitiga biru); 1 sdm tepung kanji; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdm baking powder; 2 butir telur (dikocok rata); 2 siung bawang putih (haluskan); secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Minyak

Azh Minoz @azhminoz01

Cibubur

Ceritanya pengen ayam crispy, daripada beli mending bikin sendiri, dan ternyata rasanya juga gk kalah enaknya, slamat mencoba...

Lebih banyak

Ayam crispy

Azh Minoz @azhminoz01

Cibubur

Ceritanya pengen ayam crispy, daripada beli mending bikin sendiri, dan ternyata rasanya juga gk kalah enaknya, slamat mencoba...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kgdaging ayam (potong2)
500 gramtepung terigu (sya pake segitiga biru)
1 sdmtepung kanji
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdmbaking powder
2 butirtelur (dikocok rata)
2 siungbawang putih (haluskan)
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yang telah dipotong-potong, bumbui dengan bawang putih yang sudah dihaluskan dan sedikit garam. Diamkan 5-10 menit. Sisihkan.
2

Campurkan tepung terigu, tepung kanji, lada bubuk, baking powder, lada, garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk hingga merata.
3

Celupkan ayam kedalam telur yang sudah dikocok rata, gulingkan kedalam tepung terigu, lakukan 2x pengulangan.
4

Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, dan ayam matang. Tiriskan.
5

Ayam crispy siap dihidangkan.