長芋のいも餅
caramel9 @cook_40038205
ひき肉入り長芋のいも餅です。業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ参加中
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレで焼き肉以外のレシピを提案することに。
業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ参加中です。
長芋のいも餅
ひき肉入り長芋のいも餅です。業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ参加中
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレで焼き肉以外のレシピを提案することに。
業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ参加中です。
アプリでひらく作り方
- 1
長いものすりおろしと片栗粉を混ぜていも餅の生地を作ります。まとまったら四等分にしておきます。
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- 2
テフロン加工のフライパンに○の分量を入れて中火で炒め、冷ましておきます。
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- 3
生地に炒めたひき肉を大さじ1ずつ包み丸め、約7cm程の円形に平たくします。フライパンへ並べます。
-
- 4
中火で片面2分ずつ、計4分焼きます。
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- 5
火を止め、焼き肉のタレを大さじ3投入。
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- 6
中弱火にして、片面約1分ずつ煮からめます。
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- 7
お皿に盛りつけ
好みで赤かぶの甘酢漬けを添えて完成です -
- 8
中身はこんな感じになります。お餅に近い食感と、甘辛スパイシーな焼き肉のタレの美味しさを存分に味わえます♪
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コツ・ポイント
※2のフライパンは洗わないで、3でそのまま使います。
ひき肉は大さじ1で包むと少し余ります。
つくれぽ
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