Empal goreng lengkuas

Name: Empal goreng lengkuas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging has dalam; 700 ml santan encer; 300 ml santan sedang; 1 btg sereh geprek; 4 lmbr daun salam; 3 ruas lengkuas parut; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm lada bubuk; Sejempol jahe geprek; 4 bh kemiri haluskan; 5 siung bawang merah haluskan; 4 siung bawang putih haluskan; secukupnya Gula merah; secukupnya Air asam jawa; secukupnya Garam

Happy kitchen @cook_4708827

Empal goreng lengkuas

Happy kitchen @cook_4708827

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging has dalam
700 mlsantan encer
300 mlsantan sedang
1 btgsereh geprek
4 lmbrdaun salam
3 ruaslengkuas parut
1 sdmketumbar bubuk
1 sdmlada bubuk
Sejempoljahe geprek
4 bhkemiri haluskan
5 siungbawang merah haluskan
4 siungbawang putih haluskan
secukupnyaGula merah
secukupnyaAir asam jawa
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah dan kemiri.
2

Masukan daging ke panci tambahkan bumbu halus dan bumbu yang lain. Lalu beri santan
3

Masak hingga daging empuk air tinggal setengah. Setelah itu keluarkan daging utk dipotong" dan digeprek. Lalu masukan kembali daging ke air godokan. Masak hingga air tiris.
4

Empal siap digoreng. Sajikan juga bumbunya untuk kremesan ❤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Happy kitchen @cook_4708827

pada 06 Mei 2017 15.37

Suka sekali makanan pedas. Foto-foto disini hasil jepretan saya yang alakadarnya karena memang ga bakat motret dan males ribet ngatur foto biar bagus. Tapi soal rasa saya hanya post masakan yang cocok di lidah saya 😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Merah Sereh Ketumbar Daging Sapi Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya