Oseng2 Jagung Jamur

Name: Oseng2 Jagung Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung manis (serut/pipil); 200 gr jamur tiram; 5 butir telur puyuh kukus; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 siung bawang bombay; 2 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit; secukupnya gulgar; 1 cm lengkuas geprek; 1 cm jahe geprek; 1 sdm saos tiram

April @cook_5807011

Malang

Oseng2 Jagung Jamur

April @cook_5807011

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 buahjagung manis (serut/pipil)
200 grjamur tiram
5 butirtelur puyuh kukus
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 siungbawang bombay
2 buahcabe merah
3 buahcabe rawit
secukupnyagulgar
1 cmlengkuas geprek
1 cmjahe geprek
1 sdmsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siram jamur tiram dengan air panas lalu tiriskan
2

Haluskan semua bumbu kecuali cabe merah dan bawang bombay cincang kasar
3

Tumis ke dalam wajan, sampai layu. Masukkan juga lengkuas dan jahe geprek
4

Masukkan jagung manis yg sudah diserut, aduk.
5

Tambahkan 200 cc air biarkan bumbu meresap lalu masukkan jamur dan telur puyuh
6

Tambahkan saos tiram, gulgar.
7

Koreksi rasa, jika sudah pas siap dihidangkan 😊