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ルクエで豚肉のみぞれ煮
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ルクエで豚肉のみぞれ煮-レシピのメイン写真

ルクエで豚肉のみぞれ煮

ちゃんみー♪
ちゃんみー♪ @cook_40059650

大根おろしと豚小間肉であったかメニュー。家にある材料で、手軽に・・・お肉をやわらかくする秘密も♡
このレシピの生い立ち
いつもはフライパンで作るけど、ルクエなら簡単かな~、と。

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ルクエで豚肉のみぞれ煮

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いつもはフライパンで作るけど、ルクエなら簡単かな~、と。

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材料

3~4人
  • 豚小間肉 200g
  • 大根 小さいもの1/2本
  • 小麦粉 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 顆粒ダシ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ルクエに豚肉と小麦粉を入れ、ざっと混ぜる

    • ルクエで豚肉のみぞれ煮作り方1写真
  2. 2

    大根はすりおろし、全ての調味料を入れてレンジ600wで5分→軽く全体を混ぜて更に3分

    • ルクエで豚肉のみぞれ煮作り方2写真
  3. 3

    あっという間に完成!
    火傷に注意して取り出してね。

    • ルクエで豚肉のみぞれ煮作り方3写真

コツ・ポイント

加熱する前にお肉に小麦粉をまぶすのがポイント。これでパサパサお肉になりません♪
大根は擦るのは大変だけど、がんばって~^^

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ちゃんみー♪
ちゃんみー♪ @cook_40059650
2011/10/30 07:41に公開
お料理は、食べるのも作るのも大好きな1児のママです。クックパッドのおかげで、お料理のアレンジが増えました♪
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このレシピのキーワード

煮物 大根 豚こま 小麦粉

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