Usus ayam(bumbu jawa)

Name: Usus ayam(bumbu jawa)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg usus ayam; gula; kecap manis; garam; kaldu jamur(bisa pakek kaldu ayam instan); sere,salam,laos,jahe,kunyit; bumbu halus: (diuleg ajj biar lebih sedap); 10 bame; 8 bawang putih; 3/4 bj cabe merah besar; cabe rawit 10bj(jika suka bisa di +); 2 cm kunyit; 3 cm jahe; 1 sdt ketumbar; 2 bj kemiri

dinda mukti @cook_mamacia1994

Surabay

Pada awalnya gak kepikiran mau masak ini.tiba2 ada bahan kemudian sya masak.lupakan diet untuk sejenak yah,,hiks hiks

Lebih banyak

Usus ayam(bumbu jawa)

dinda mukti @cook_mamacia1994

Surabay

Pada awalnya gak kepikiran mau masak ini.tiba2 ada bahan kemudian sya masak.lupakan diet untuk sejenak yah,,hiks hiks

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgusus ayam
gula
kecap manis
garam
kaldu jamur(bisa pakek kaldu ayam instan)
sere,salam,laos,jahe,kunyit
bumbu halus: (diuleg ajj biar lebih sedap)
10bame
8bawang putih
3/4 bjcabe merah besar
cabe rawit 10bj(jika suka bisa di +)
2 cmkunyit
3 cmjahe
1 sdtketumbar
2 bjkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 usus.gongso bumbu langsung masukan smua termasuk salam,laos,dan sere.
2

Tambah sedikit air masuk kan garam,gula dll(smua bahan).sya pakek kaldu ini(lebih sehat drpda micin)
3

Setelah tambah air masuk kan ususnya tunggu sampe meresap.
4

Sampe benar2 kering ya.dan sajikan.