Sayur lodeh

Name: Sayur lodeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kulit tangkil merah; 100 gr rebung/bambu muda (rebus kurleb 4 nenit); 2 kotak oncom (potong dadu); 3 buah cabai hijau (potong sesuai selera); 1 sachet santan kara; 3 sdm minyak sayur; 250 ml air; secukupnya garam, gula dan penyedap; bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 2 siung cabai rawit; 10 buah cabai rawit; 2 keping kemiri

ifahdzikriyah @cook_6728641

Serang

Sayur yang super nikmat (menurut saya😁😁😁)

Lebih banyak

Sayur lodeh

ifahdzikriyah @cook_6728641

Serang

Sayur yang super nikmat (menurut saya😁😁😁)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grkulit tangkil merah
100 grrebung/bambu muda (rebus kurleb 4 nenit)
2 kotakoncom (potong dadu)
3 buahcabai hijau (potong sesuai selera)
1 sachetsantan kara
3 sdmminyak sayur
250 mlair
secukupnyagaram, gula dan penyedap
bumbu halus :
4 siungbawang merah
2 siungcabai rawit
10 buahcabai rawit
2 kepingkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pilih kulit tangkil yang masih segar, belah menjadi 2 lalu cuci bersih.
2

Tumis bumbu halus sampai harumdan bumbu setengah matang. Tambahkan air tunggu sampai mendidih. Masukkan kulit tangkil, cabai hijau dan rebung masak sampai setengah matang.
3

Tambahkan oncom dan santan aduk2. Masukkan garam, gula dan penyedap masak sampai matang dengan api kecil.