Bola-bola Tempe Pedas

Name: Bola-bola Tempe Pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tempe; 2 sdm Tepung terigu; 2 sdm Tepung sagu; 4 siung Bwg putih; 1 sdm Ketumbar; 1 cm Kunyit kupas; Secukupnya Garam dan gula; 1 sdm Terigu di larut kan dalam air matang 1/2 gelas; 1 buah Kuning telur rebus; 5 siung Bwg merah; 15 buah Cabe merah keriting/rawit merah; 250 ml Minyak goreng; 2 siung Bwg putih

^ Playfull Kitchen ^ @cook_2144392

Cara mengolah tempe dengan cara yang baru,tapi tetap mudah,dan cepat.

Lebih banyak

Bola-bola Tempe Pedas

^ Playfull Kitchen ^ @cook_2144392

Cara mengolah tempe dengan cara yang baru,tapi tetap mudah,dan cepat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

500 grTempe
2 sdmTepung terigu
2 sdmTepung sagu
4 siungBwg putih
1 sdmKetumbar
1 cmKunyit kupas
SecukupnyaGaram dan gula
1 sdmTerigu di larut kan dalam air matang 1/2 gelas
1 buahKuning telur rebus
5 siungBwg merah
15 buahCabe merah keriting/rawit merah
250 mlMinyak goreng
2 siungBwg putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Halus kan tempe,sisih kan,lalu ulek halus bwg putih 4 siung+ketumbar+kunyit lalu campur kan ke dalam tempe halus,beri terigu+sagu+garam,aduk rata sampai bisa di bentuk,lalu bentuk bulat2,sisih kan.
2

Panas kan minyak,goreng bola2 tempe dengan api sedang sampai matang kecoklatan,angkat tiris kan.
3

Siap kan bwg mrh+bwg ptih+cabe merah ulek halus smw,lalu panas kan 5 sdm minyak greng,tumis bumbu smp harum,masukan garam+gula+kuning telur,biar kan mendidih.
4

Lalu masukan larutan terigu,aduk cepat,lalu masukan bola2 tempe,aduk rata,angkat n sajikan.