Goreng ikan. Tiriskan. Taruh diatas piring.

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih). Tumis hingga harum dgn minyak, kemudian kasih kecap manis sampai bumbu menghitam karena warna kecap, tambahkan merica sedikit. Tidak perlu tambah garam vitsin krn sdh manis.

Setelah diaduk-aduk diwajan.. Angkat dan tuang diatas ikan goreng yg ditiriskan. Kemudian hidangkan.