Puding Batik Kentang

Name: Puding Batik Kentang
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr gula pasir; 500 gr kentang; 200 cc susu cair; 75 gr blueband; 3 lembar roti tawar tnp kulit; 2 btr telur; 1 bgks agar-agar coklat; 150 gr gula pasir; 1 sdm bubuk coklat (dilarutkn dg sdkt air panas); 750ml air; 10 bh roti mari

EL'KITCHEN @cook_2216221

Sidoarjo Kota,Jawa Timur

Resep puding batik ini,resep yg pernah diajarkan oleh kakakku.rasanya enak dn tidak eneg.bagus lo u MP-ASI..

Lebih banyak

Puding Batik Kentang

EL'KITCHEN @cook_2216221

Sidoarjo Kota,Jawa Timur

Resep puding batik ini,resep yg pernah diajarkan oleh kakakku.rasanya enak dn tidak eneg.bagus lo u MP-ASI..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

lapisan bawah :
100 grgula pasir
500 grkentang
200 ccsusu cair
75 grblueband
3 lembarroti tawar tnp kulit
2 btrtelur
lapisan atas:
1 bgksagar-agar coklat
150 grgula pasir
1 sdmbubuk coklat (dilarutkn dg sdkt air panas)
750mlair
10 bhroti mari

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cara membuat lapisan bawah:
Kukus kentang,kupas.haluskn kentang dg blender dg 100cc susu cair.
2

Kocok 2 btr telur dg gula 100gr.sisihkan.
3

Sementara itu,rendam rt tawar yg sdh dipotong kecil2 dg 100cc susu cair.masukkn kedlm adonan kentang yg sdh dicmpur dg susu.tmbhkn blueband.aduk rata.
4

Masukkan kocokn telur+gula td kedlm adonan kentang.aduk rata dg spatula.masukkn kedlm loyang yg sdh diolesi mentega.kukus smpe matang.20menit.angkat.dinginkan.
5

Cara membuat lapisan atas:
Masak agar-agar bersama air, gula dn coklat bubuk,masak hingga mendidih.
6

Atur roti mari diatas puding kentang yg sdh dingin.susun dg posisi miring dn rt mari ditenggelamkn separo aja didlm puding kentangnya dn berjajar rapi.siram dg agar2 sdkt demi sdkit.simpan dlm lemari es.