Choco Cotton Cake
Karena anak2 suka juga ama yang namanya coklat maka saya modif resep Cotton Cake with Cheese & Lime/Lemon menjadi Choco Cotton Cake.
Rasanya enak sekali. Kalo mau coklat lagi bisa tambahkan coklat bubuk sebanyak 5 gram, total 15 gram dan tepung teriginya jadi 45 gram. Untuk gulanya bisa tambahkan 5-10 gram bila suka manis.
Selamat mencoba 😊
Choco Cotton Cake
Karena anak2 suka juga ama yang namanya coklat maka saya modif resep Cotton Cake with Cheese & Lime/Lemon menjadi Choco Cotton Cake.
Rasanya enak sekali. Kalo mau coklat lagi bisa tambahkan coklat bubuk sebanyak 5 gram, total 15 gram dan tepung teriginya jadi 45 gram. Untuk gulanya bisa tambahkan 5-10 gram bila suka manis.
Selamat mencoba 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung dengan coklat bubuk, sisihkan
- 2
Panaskan butter/mentega dengan api kecil sampai muncul gelembung-gelembung kecil, masukkan campuran tepung, aduk rata pake whisk. Setelah rata, tambahkan SKM, aduk rata, matikan api, angkat.
- 3
Masukkan adonan pasta ke dalam baskom berisi kutel, aduk rata, sisihkan.
- 4
Kocok putel sampai mulai mengembang, masukkan gula sedikit sedikit, kocok rata. Setelah itu masukkan air jeruk nipis sampai benar-benar mengembang.
- 5
Masukkan ke campuran pasta sedikit, aduk rata & homogen dengan spatula. Kemudian masukkan ke dalam kocokan putih telur, aduk rata sampai homogen.
- 6
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti yang sudah diolesi margarine/mentega tipis-tipis
- 7
Panggang menggunakan metode au bain marie (water bath method) dengan suhu 160˚C selama 60 menit (atau 170˚ selama 45 menit, turunkan suhu 160˚ 15 menit atau sesuai oven masing-masing) dan jangan lupa test tusuk.
- 8
Loyang uk. 22 cm x 9 cm x 6 cm atau loyang diameter 18 cm
- 9
Catatan : cara membuatnya sama seperti membuat cotton cake with cheese & lime/lemon : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/899629-cotton-cake-with-cheese-limelemon
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)