Tongkol Suwir ala Bundae varo

Name: Tongkol Suwir ala Bundae varo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor tongkol besar; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat; 2 lembar daun jeruk; 10 buah cabe rawit potong serong; 37 ml Kecap (setara 1 sachet, kecap Bango ku pake); secukupnya Minyak goreng; 1 ruas Lengkuas; secukupnya Garam; secukupnya gula

anna bunda varo @cook_7420266

Surabaya

Tongkol Suwir ala Bundae varo

anna bunda varo @cook_7420266

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekortongkol besar
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat
2 lembardaun jeruk
10 buahcabe rawit potong serong
37 ml Kecap (setara 1 sachet, kecap Bango ku pake)
secukupnyaMinyak goreng
1 ruasLengkuas
secukupnyaGaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tongkol terlebih dahulu, lalu suwir suwir
2

Rajang halus bawang merah, bawang putih, tomat belah jadi 6
3

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat,daun jeruk sama lengkuasnya sampai harum
4

Masukan ikan tongkol suwirnya, taburi garam gula aduk rata sebentar
5

Setelah rata, masukkan kecap manisnya dan cabe rawit yg sudah dipotong serong
6

Masak dan aduk sampai harum dan terlihat matang
7

Cicipi rasa, bila sudah pas Dan siap untuk disajikan 😋👍🏻👌🏻