Ayam rica manado

Name: Ayam rica manado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 14; Daun kemangi; Daun kunyit; Daun jeruk; Daun bawang; Serai; secukupnya Air; Bumbu halus :; 10 btr bawang putih; 15 Cabe keriting; 10 Cabe rawit; 1 cm kunyit; 1 cm jahe

Gabriella @gabriella_

Klo saya buatnya kadang pedas, kadang gak sama sekali tergantung requestnya orang aja.. Terus klo saya bikin rica suka pake kuah dikit banget kaya nyemek2 gitu..

Lebih banyak

Ayam rica manado

Gabriella @gabriella_

Klo saya buatnya kadang pedas, kadang gak sama sekali tergantung requestnya orang aja.. Terus klo saya bikin rica suka pake kuah dikit banget kaya nyemek2 gitu..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong 14
Daun kemangi
Daun kunyit
Daun jeruk
Daun bawang
Serai
secukupnyaAir
Bumbu halus :
10 btrbawang putih
15Cabe keriting
10Cabe rawit
1 cmkunyit
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan serai & daun jeruk, tumis hingga harum
2

Setelah harum masukkan ayam, aduk ayam dengan bumbu lalu tambahkan air
3

Sekiranya ayam sdh matang, bisa tambahkan garam, gula, dan merica lalu koreksi rasa
4

Setelah cukup.. Masukan dedaunan seperti daun kunyit, kemangi & daun bawang, dan matikan kompor