Suwir Kering Tongkol / Cakalang

ALindan's cuisine (Linta wafdan) @cook_4743135
Cara Membuat
- 1
Pilihlah ikan yang sudah matang (kukus) bukan yg masih mentah. Cuci bersih. Kemudian Suwir halus ikan atau uleg kasar.
- 2
Blender/uleg semua bumbu.
- 3
Tumis bumbu kedalam minyak panas dan sedikit sampai minyak keluar. Tambahkan saus tiram dan garam gula. Kasih air dikit kira2 2 sdm. Koreksi rasa.
- 4
Masukkan ikan tongkol. Campur aduk rata dengan bumbu. Tumis (pakai api sedang) sampai kering tapi tidak garing banget. Koreksi rasa lagi sebelum kompor dimatikan. dan siap dihidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2376112



Komentar