Brownies Kukus Bunga

Name: Brownies Kukus Bunga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan I :; 6 butir telur; 225 gr gula pasir; 1 sdt SP; 1 sdt vanili bubuk; Bahan II (ayak); 125 gr terigu protein sedang; 1/2 sdt baking powder; Bahan III (tim jadi satu) :; 50 gr coklat bubuk; 150 ml minyak sayur; 100 gr dark cooking chocolate; Bahan IV; 75 ml susu kental manis(saya pake SKM putih), aku ga pakai

Rani Sri Maharani @msmaharanii

Denpasar

Suka brownies kukus tapi kadang males mau motong-motong, terus dapat ide dicetak pake cetakan talam jadi ga usah dipotong-potong lagi bisa langsung happ.
Biar lebih cantik atasnya digambarin bunga-bunga
Jadi deh Brownies kukus bunga ala Rani

Resepnya modifikasi dari resep Brownies kukus Ny. Liem yaa

Lebih banyak

Brownies Kukus Bunga

Rani Sri Maharani @msmaharanii

Denpasar

Resepnya modifikasi dari resep Brownies kukus Ny. Liem yaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan I :
6 butirtelur
225 grgula pasir
1 sdtSP
1 sdtvanili bubuk
Bahan II (ayak)
125 grterigu protein sedang
1/2 sdtbaking powder
Bahan III (tim jadi satu) :
50 grcoklat bubuk
150 mlminyak sayur
100 grdark cooking chocolate
Bahan IV
75 mlsusu kental manis(saya pake SKM putih), aku ga pakai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan cetakan kue talam. Panaskan kukusan sampai beruap banyak.
2

Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental
3

Masukkan bahan II sedikit demi sedikit aduk hingga rata.
4

Sisihkan 1 sendok sayur adonan dalam 1 kantong plastik spuit, gunting sedikit dibagian ujungnya.
5

Tuang bahan III ke dalam adonan, aduk dengan spatula hingga tercampur rata
6

Tuang ke dalam cetakan talam, beri motif di bagian atasnya dengan sisa adonan putih, bentuk bunga. Caranya gambar 5 buah titik kemudian tarik kearah tengah dengan tusuk gigi.
7

Kukus selama 15 menit hingga matang
8

Angkat, keluarkan dari cetakan dan dinginkan.