سیب زمینی ها رو با رنده ریز رنده میکنیم.

آب سیب زمینی ها رو میگیریم تا کتلت وا نره.

پیاز رو هم با رنده ریز رنده میکنیم.

سیب زمینی، پیاز، گوشت، زعفران، تخم مرغ و ادویه جات رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا مواد یکدست شه.
✨️ یک نکته برای کوکو و کتلت اینکه زردچوبه زیاد باشه 👌🏻

از مواد برمیداریم با دست شکل میدیم و داخل روغن داغ با حرارت متوسط و شعله پخش کن دو طرفش رو سرخ میکنیم.

برای سس سیر، حبه های سیر رو ریز رنده میکنیم داخل ماست و نمکش رو تنظیم میکنیم.
نوش جان ❤️