Tumis oncom tauge

Name: Tumis oncom tauge
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah oncom (saya pakai ukuran kecil); 200 gram tauge kacang hijau; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 1/2 tomat; 20 butir cabai rawit; 100 gram cabai merah; 4 sdt garam halus; 2 sdt penyedap; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 1 1/2 sdm gula pasir; Secukupnya minyak

Lifah Ktb @Lifahktb450

bandar lampung

Setelah sekian lama ga makan oncom kemaren ke pasar eh ada yang jual jdi beli lalu di collaborasi dengan tauge menjadi masakan yang bisa menghabiskan nasi sebakul

Lebih banyak

Tumis oncom tauge

Lifah Ktb @Lifahktb450

bandar lampung

Setelah sekian lama ga makan oncom kemaren ke pasar eh ada yang jual jdi beli lalu di collaborasi dengan tauge menjadi masakan yang bisa menghabiskan nasi sebakul

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 orang

6 buahoncom (saya pakai ukuran kecil)
200 gramtauge kacang hijau
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 1/2tomat
20 butircabai rawit
100 gramcabai merah
4 sdtgaram halus
2 sdtpenyedap
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
1 1/2 sdmgula pasir
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong dadu atau memanjang oncom lalu sisihkan
Cuci tauge lalu tiriskan
Iris tomat menjadi beberapa bagian
2

Panaskan minyak di kuali/teplon goreng oncom dengan api kecil
Sembari menggoreng haluskan cabai, bawangputih, bawangmerah
Setelah semua tergoreng si oncom
Masukan bumbu ke dalam minyak sisa penggorengan (minyak dikira kira jangan terlalu sedikit atau terlalu banyak) tambahkan tomat iris, lalu tumis bumbu hingga harum dan tidak langu
3

Kemudian masukan garam, gula, penyedap, kalduayam
Lalu aduk aduk masukan tauge dan oncom yang sudah di goreng tambahkan sedikit air masak hingga tauge matang koreksi rasa jika ada yang kurang boleh di tambah
Angkat lalu sajikan