Tempe Mendoan

Name: Tempe Mendoan
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tempe ukuran besar; 6 buah bawang putih; 3 buah kemiri; Secukupnya garam; Secukupnya lada; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya ketumbar; Secukupnya daun bawang; 250 gr Tepung terigu; 125 gr Tepung beras

hanna silvia @hanna_silviaa

Semarang

Tempe Mendoan

hanna silvia @hanna_silviaa

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-3 orang

1 buahtempe ukuran besar
Bahan Halus
6 buahbawang putih
3 buahkemiri
Bahan Adonan
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyaketumbar
Secukupnyadaun bawang
250 grTepung terigu
125 grTepung beras

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong tempe sesuai dengan ukuran yang diinginkan
2

Potong daun bawang tipis - tipis
3

Haluskan semua bumbu halus
4

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, ketumbar,garam, lada dan bubuk kaldu jamur
5

Tambahkan air. Jangan terlalu kental atau terlalu encer. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai masukkan tempe dan goreng hingga matang