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IKEA マフィン型9個分
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IKEA マフィン型9個分-レシピのメイン写真

IKEA マフィン型9個分

シフォンクック
シフォンクック @cook_40141099

好みのジャムを使って、米粉、小麦粉、ライ麦粉など色んな粉で、それぞれの美味しさを楽しめます。
このレシピの生い立ち
家で作ったジャムが沢山あり、美味しく消費出来るおやつにしようと思い作り始めました。
色んなタイプの粉で作るのもたのしいです。

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色んなタイプの粉で作るのもたのしいです。

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シフォンクック @cook_40141099

好みのジャムを使って、米粉、小麦粉、ライ麦粉など色んな粉で、それぞれの美味しさを楽しめます。
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家で作ったジャムが沢山あり、美味しく消費出来るおやつにしようと思い作り始めました。
色んなタイプの粉で作るのもたのしいです。

好みのジャムを使って、米粉、小麦粉、ライ麦粉など色んな粉で、それぞれの美味しさを楽しめます。
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材料

9個分
  • ジャム(今回はさくらんぼジャム) 100g
  • 小麦粉(米粉、強力粉ほか好みで) 200g
  • 卵 2個
  • 米油 100g
  • 砂糖 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ラム酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    砂糖とたまごをしっかりまぜる

  2. 2

    ①に米油を入れてしっかり混ぜ、ラム酒を入れてしっかり混ぜる

  3. 3

    粉とベーキングパウダーを混ぜて振るったものを②に2回に分けて混ぜる

  4. 4

    ③にジャムをさっくりと混ぜる

  5. 5

    180度に余熱出来たオーブンで25分焼く

  6. 6

    焼きあがったらアルミで覆って冷ましてしっとりさせる
    ずっしりタイプのマフィンです

    • IKEA マフィン型9個分作り方6写真

コツ・ポイント

砂糖と卵はもったりするまでしっかり混ぜるだけ。
粉類を100gにするとふわふわタイプのカップケーキになります。

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シフォンクック
シフォンクック @cook_40141099
2024/06/09 10:15に公開
庭の果樹や野菜を使ったレシピ考察中。完全使用頑張ります\(^o^)/
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このレシピのキーワード

マフィン 米粉 ジャム 強力粉 卵 ラム酒 小麦粉 さくらんぼ 米

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