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豚こま大葉チーズ棒餃子
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豚こま大葉チーズ棒餃子-レシピのメイン写真

豚こま大葉チーズ棒餃子

とろろNeko
とろろNeko @cook_40353074

最後の塩こしょうは皮の大きさや厚さで調整して下さい。
薄めの小さい皮が向いてると思います。
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最後の塩こしょうは皮の大きさや厚さで調整して下さい。
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豚こま大葉チーズ棒餃子

とろろNeko
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最後の塩こしょうは皮の大きさや厚さで調整して下さい。
薄めの小さい皮が向いてると思います。
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材料

  • 餃子の皮 20枚
  • 豚こま切れ肉 200g弱
  • 大葉 10枚
  • とろけるスライスチーズ 5枚
  • 塩こしょう 適宜
  • 油 適量
  • 水(蒸し焼き用) 50cc
  • ポン酢 少々
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作り方

  1. 1

    豚こま切れ肉を小さめに切り、軽く塩こしょうしておく

  2. 2

    大葉は半分に切る

  3. 3

    餃子の皮の下の方に大葉を置く
    大きければ先端をちぎって重ねる

    • 豚こま大葉チーズ棒餃子作り方3写真
  4. 4

    とろけるスライスチーズを4等分し、更に半分に折って大葉の上に置く

    • 豚こま大葉チーズ棒餃子作り方4写真
  5. 5

    チーズの上に豚こま切れ肉を置く

    • 豚こま大葉チーズ棒餃子作り方5写真
  6. 6

    皮の上の方に水を付けて包む

    • 豚こま大葉チーズ棒餃子作り方6写真
  7. 7

    フライパンに油をしき、包んだ方を下にして、蓋をして2分焼く

    • 豚こま大葉チーズ棒餃子作り方7写真
  8. 8

    ひっくり返して水を入れて2分蒸し焼き、お好みで焼き色をつける

    • 豚こま大葉チーズ棒餃子作り方8写真
  9. 9

    仕上げに軽く塩こしょうとブラックペッパーをふって出来上がり
    ポン酢をつけて食べると美味しいです

    • 豚こま大葉チーズ棒餃子作り方9写真
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とろろNeko
とろろNeko @cook_40353074
2024/06/09 10:10に公開

このレシピのキーワード

餃子 大葉 豚こま スライスチーズ

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