Daun Ubi Sambal Brambang Asem

Name: Daun Ubi Sambal Brambang Asem
Yield: 1 - 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 genggam daun ubi; Secukupnya air untuk merebus; 1/2 sdt garam; 1/2 buah tomat; 4 siung bawang merah; 10 buah cabe rawit (sesuai selera); 5 buah cabe merah keriting; 1 buah terasi bakar (saya terasi abc); 1/4 buah gula merah bulat kecil; 1/4 sdt garam; 2 mata asem

Atika Duta @atika7218

Tangerang

Pas ke rumah kakak ipar kemarin lihat daun ubi banyak banget yg muda². Cus langsung ambil baskom trus metikin daun 🤭.
Mantap banget makan pake rebusan daun ubi dan sambel 😋😋

Source : @yerdafahrana
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15875062

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Yerda
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Pas ke rumah kakak ipar kemarin lihat daun ubi banyak banget yg muda². Cus langsung ambil baskom trus metikin daun 🤭.
Mantap banget makan pake rebusan daun ubi dan sambel 😋😋

Source : @yerdafahrana
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15875062

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Yerda
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Daun Ubi Sambal Brambang Asem

Atika Duta @atika7218

Tangerang

Pas ke rumah kakak ipar kemarin lihat daun ubi banyak banget yg muda². Cus langsung ambil baskom trus metikin daun 🤭.
Mantap banget makan pake rebusan daun ubi dan sambel 😋😋

Source : @yerdafahrana
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15875062

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Yerda
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Pas ke rumah kakak ipar kemarin lihat daun ubi banyak banget yg muda². Cus langsung ambil baskom trus metikin daun 🤭.
Mantap banget makan pake rebusan daun ubi dan sambel 😋😋

Source : @yerdafahrana
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15875062

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Yerda
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 - 2 orang

5 genggamdaun ubi
Secukupnyaair untuk merebus
1/2 sdtgaram
Bahan sambal :
1/2 buahtomat
4 siungbawang merah
10 buahcabe rawit (sesuai selera)
5 buahcabe merah keriting
1 buahterasi bakar (saya terasi abc)
1/4 buahgula merah bulat kecil
1/4 sdtgaram
2 mataasem

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petiki daun ubi, cuci bersih. Masak air hingga mendidih lalu masukan daun ubi dan garam. Masak hingga daun matang. Angkat lalu rendam air dingin supaya warna tetap hijau. Tunggu tidak panas lagi, kemudian tiriskan.
2

Kukus bawang, cabe dan tomat hingga matang. Angkat lalu haluskan. Tambahkan bahan sambal lainnya, ulek rata. Koreksi rasa
3

Sajikan rebusan daun ubi, sambal dan lauk lainnya