Telur bumbu bali

Name: Telur bumbu bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir telur rebus, kupas; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 10 cabe keriting merah; 3 butir kemiri sangrai; secukupnya Gula merah, garam, penyedap, kecap, minyak; 3 buah tomat ukuran sedang; 5 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam

Teresa N Azani @teresanazani

Ciamis

Telur bumbu bali

Teresa N Azani @teresanazani

Ciamis

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirtelur rebus, kupas
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
10cabe keriting merah
3 butirkemiri sangrai
secukupnyaGula merah, garam, penyedap, kecap, minyak
3 buahtomat ukuran sedang
5 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri, dan tomat. Sisihkan.
2

Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk. Masukkan telur rebus, tambahkan kecap manis, gula merah, garam, penyedap dan air, aduk hingga merata, biarkan sesaat hingga bumbu meresap.
3

Angkat dan sajikan hangat.