Nugget Ayam Wortel

Name: Nugget Ayam Wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Dada ayam fillet (boleh campur paha filet); 4 siung bawang putih (dihaluskan) atau pakai bawang putih bubuk 2 sdt; 1 buah wortel (diparut); 1 butir telur ayam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt Gula, 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt penyedap; 2 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdm saos tiram; Secukupnya Minyak sayur utk olesan loyang; 3 sendok tepung terigu; 3 sendok tepung bumbu; secukupnya Tepung panir/tepung roti; 120 ml air

Mama Bisma @apt_anne

Anakku susah makan, tapi kalau nugget suka banget. Jadilah nyoba2 cari resep nugget homemade. Alhamdulillah anakku suka sama resepnya. Jika ada brokoli juga bisa ditambahkan brokoli yaa...

Lebih banyak

Nugget Ayam Wortel

Mama Bisma @apt_anne

Anakku susah makan, tapi kalau nugget suka banget. Jadilah nyoba2 cari resep nugget homemade. Alhamdulillah anakku suka sama resepnya. Jika ada brokoli juga bisa ditambahkan brokoli yaa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

500 gDada ayam fillet (boleh campur paha filet)
4 siungbawang putih (dihaluskan) atau pakai bawang putih bubuk 2 sdt
1 buahwortel (diparut)
1 butirtelur ayam
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtGula, 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt penyedap
2 sdmtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
1 sdmsaos tiram
SecukupnyaMinyak sayur utk olesan loyang
bahan pelapis
3 sendoktepung terigu
3 sendoktepung bumbu
secukupnyaTepung panir/tepung roti
120 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bersihkan ayam, lalu copper hingga setengah halus, tambahkan bawang putih halus dan parutan wortel, copper lagi sampai halus
2

Masukkan telur, aduk rata. Kemudian tambahkan gula, garam, penyedap, saos tiram, tepung terigu, tepung tapioka, aduk sampai rata
3

Tes rasa dengan cara goreng sedikit adonan. Jika sudah pas masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah dioles dengan minyak sayur
4

Masukkan ke dalam panci kukusan yang telah dipanaskan, kukus hingga 15 menit
5

Setelah matang dinginkan dulu sebelum dipotong2 dan dibalur dengan tepung pelapis
6

Nuget siap digoreng atau dijadikan stok untuk disimpan di freezer