Classic milk bread
Karena seliweran postingannya chef antonies, tergoda untuk recook milk bread classicnya, sudah terbukti mommiez ini rotinya fluffy banget dan mudah, yuk di recook ….
Recipe by chef antonies
Classic milk bread
Karena seliweran postingannya chef antonies, tergoda untuk recook milk bread classicnya, sudah terbukti mommiez ini rotinya fluffy banget dan mudah, yuk di recook ….
Recipe by chef antonies
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama qt buat dulu milk doughnya, campur saja semua bahannya sampai tidak ad yg bergerindil, lalu tutup dan simpan selama 40 menit atau sampai dia mengembang
- 2
Campurkan semua bahan dough + milk dough, kecuali butter dan garam, tambahkan butter jika adonan sudah tercampur dengan baik. Lanjutkan uleni sampai kalis
- 3
Resting selama 1 jam
- 4
Keluarkan udara di dalam adonan kemudian timbang, masing2 50 gram lalu resting selama 30 menit
- 5
Kemudian shaping, kalau sy dibulat2 aja, bisa jg dikasih sosis, bebas berkreasi ya mom, ini basic roti yg enak dijadikan roti manis ataupun asin, jika ingin lbh manis bs ditambahkan gula. Saya sebagian diksh sosis
- 6
Resting lg selama 30 menit sampai dia mengembang, kemudian panaskan oven 160 dc, panggang selama 20 menit atau sesuaikan dg selera tingkat kematangannya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar