Macaroni Schotel

Name: Macaroni Schotel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr makaroni (aq pakai elbow); 1 buah wortel ukuran besar, potong dadu kecil; 3 buah sosis sapi (aq pakai bernardi); 100 gr daging cincang; 300 ml susu cair; 100 gr keju cheddar, parut (setengah dicampur, sisanya utk taburan); 1 buah bawang bombay, cincang kasar; 3 siung bawang putih, cincang halus; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Pala; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Daun seledri/parsley kering; Minyak untuk menumis; secukupnya Air

Elizabeth Widya Caroline @aline_kitchen

Gresik

Bikinnya ga pakai takaran, cuma menyesuaikan yg ada di kulkas aja

Lebih banyak

Macaroni Schotel

Elizabeth Widya Caroline @aline_kitchen

Gresik

Bikinnya ga pakai takaran, cuma menyesuaikan yg ada di kulkas aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grmakaroni (aq pakai elbow)
1 buahwortel ukuran besar, potong dadu kecil
3 buahsosis sapi (aq pakai bernardi)
100 grdaging cincang
300 mlsusu cair
100 grkeju cheddar, parut (setengah dicampur, sisanya utk taburan)
1 buahbawang bombay, cincang kasar
3 siungbawang putih, cincang halus
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPala
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaDaun seledri/parsley kering
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air beri sedikit minyak goreng dan sejumput garam, rebus makaroni sampai empuk, tiriskan
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay hinga layu dan berbau harum, masukkan daging cincang, sosis dan wortel, masukkan gula garam pala dan nerica bubuk.
3

Masukkan makaroni aduk2, tambahkan susu cair dan keju parut aduk sampai tercampur rata, masak hingga daging matang
4

Siapkan ramekin/pyrex/ alumunium foil oles dgn margarin, tuang adonan makaroni taburi dengan keju parut dan irisan daun seledri. Panggang dgn suhu ±180•c sampai permukaannya kuning kecokelatan.