Bakso Ayam Kenyal tanpa Baking Powder
Backgroundnya menyala bgt ya bu ibu wkwk
Maklum emak2 sesempetnya aja cekrek2
Sebetulnya ini bakso buat mpasi tp bisa juga dimakan yg dewasa krn lembut kenyal gurih ayam enak bangettt
Takaran garam di anakku aku kurangin soalnya doi ga seberapa doyan yg terlalu strong rasanya
Bakso Ayam Kenyal tanpa Baking Powder
Backgroundnya menyala bgt ya bu ibu wkwk
Maklum emak2 sesempetnya aja cekrek2
Sebetulnya ini bakso buat mpasi tp bisa juga dimakan yg dewasa krn lembut kenyal gurih ayam enak bangettt
Takaran garam di anakku aku kurangin soalnya doi ga seberapa doyan yg terlalu strong rasanya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak air api kecil
- 2
Chopper fillet ayam sampai halus berbentuk bola, butuh chopper yg strong ya bun kalau choppernya ala kadarnya kaya punya aku dagingnya ga perlu setengah beku asal dingin aja gpp
- 3
Tambahkan es batu chopper kembali sampai es batu larut
- 4
Tambahkan putih telur chopper kembali
- 5
Terakhir masukkan duo bawang, garam dan tepung tapioka chopper smp menyatu
- 6
Saat air sudah mendidih matikan kompor dan bulat-bulatkan adonan sampai habis
- 7
Setelah adonan habis nyalakan kompor dan masak sekitar 10 menit
- 8
Bakso siap disantap atau diolah kembali
Hasilnya kenyal alami tanpa pengenyal, baking powder
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar