Pakcoy bawang putih Endulita

Name: Pakcoy bawang putih Endulita
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat sawi pakcoy rebus sebentar kurang lebih 3 menit; 10 butir bawang putih di cincang halus; Minyak goreng untuk menggoreng bawang (Lebih baik lagi pakai corn oil). Dinginkan dan masukkan di tempat kedap udara; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap asin; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk1 ruas jahe, geprek; 150 ml air; 1/2-1 sdm tepung maizena dilarutkan di 50 ml air

Rina Dwi @DapurDheNa

Masakan ini sangat mudah dan cepat dibuat. Bahannyapun mudah didapatkan.
Dengan bahan utama sawi pakcoy dan bawang putih dimakan dengan nasi hangat. Menu ini sangat familiar di restauran Chinesse food.

Lebih banyak

Pakcoy bawang putih Endulita

Rina Dwi @DapurDheNa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 ikatsawi pakcoy rebus sebentar kurang lebih 3 menit
Bahan minyak bawang:
10 butirbawang putih di cincang halus
Minyak goreng untuk menggoreng bawang (Lebih baik lagi pakai corn oil). Dinginkan dan masukkan di tempat kedap udara
Bahan saus:
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap ikan
1 sdmkecap asin
1 sdtminyak wijen
1 sdtgula pasir
1/2 sdtlada bubuk1 ruas jahe, geprek
150 mlair
1/2-1 sdmtepung maizena dilarutkan di 50 ml air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus sawi pakcoy, tiriskan lalu tata memanjang di atas piring
2

Siapkan bahan saus. Masak di teflon aduk aduk
3

Siapkan air 150 ml lalu masukkan ke teflon. Dan aduk aduk sampai mendidih
4

Siapkan 1/2 sdm maizena. Larutkandalam 50 ml air. Aduk lalu masukkan ke teflon
5

Aduk aduk larutan saus sampai matang sempurna (berbuih dan agak kental)
6

Angkat saus dan guyurkan ke atas pakcoy
7

Ambil bawang yang sudah dibuat sebelumnya dengan menggunakan sendok. Jadikan topping di atas.
8

Pakcoy bawang endulita siap dinikmati