Puding lapis Surabaya simple dan enak
Bismillah...
Source by Tri Pujis
Alhamdulillah enak
Puding lapis Surabaya simple dan enak
Bismillah...
Source by Tri Pujis
Alhamdulillah enak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
LAPIS COKLAT :
Siapkan wadah, masukkan gula pasir, agar², coklat bubuk dan air. Aduk sampai rata
- 2
Masak sampai mendidih. Lalu tuang ke dalam loyang ukuran 18X18 cm
Sisihkan. Biarkan puding dingin
- 3
LAPIS MENTEGA :
Cairkan mentega lalu sisihkan.
- 4
Siapkan wadah, masukkan susu full cream, gula, dan agar agar plain. Aduk sampai gula larut
Lalu nyalakan api sedang panaskan puding sambil diaduk dengan rata.
Hanya sampai panas saja jangan sampai mendidih, lalu matikan api
- 5
Kocok kuning telur dan mentega
- 6
Masukkan ± 4 sendok sayur puding susu ke dalam mentega aduk sampai rata lalu saring
- 7
Mentega yang telah di saring masukkan ke dalam puding susu. Aduk sampai rata dan panaskan kembali puding susunya.
Masukkan vanili bubuk. Masak hingga mendidih pakai api sedang sambil terus di aduk
- 8
Setelah mendidih matikan api.
Lalu tuang puding mentega ke dalam puding coklat secara perlahan.
Lakukan hingga puding menteganya habis.
Diamkan hingga puding dingin dan masukkan ke dalam kulkas
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar