Chicken Teriyaki saus Honey Lemon

Name: Chicken Teriyaki saus Honey Lemon
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Daging Ayam; 1 buah Lemon; 2 sdm Sagu; 1 sdm Kecap asin Jepang (shoyu); 1 sdm Madu; secukupnya Garam; secukupnya Lada; 50 cc Kaldu ayam

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Salah satu resep variasi Teriyaki ala Jepang dengan citarasa manis dan asam. Resep sederhana cocok untuk menemani santap makan malam.

Lebih banyak

Chicken Teriyaki saus Honey Lemon

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Salah satu resep variasi Teriyaki ala Jepang dengan citarasa manis dan asam. Resep sederhana cocok untuk menemani santap makan malam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

250 gramDaging Ayam
1 buahLemon
2 sdmSagu
1 sdmKecap asin Jepang (shoyu)
1 sdmMadu
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
50 ccKaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong lemon menjadi dua bagian, satu bagian iris tipis2 untuk hiasan dan setengahnya lagi untuk bahan bumbu
2

Gunakan daging tanpa tulang, taburkan garam dan lada secukupnya
3

Kemudian lumurkan dengan sagu menutupi seluruh permukaan daging ayam secara merata
4

Panggang daging ayam bagian kulit terlebih dahulu tanpa minyak sampai mengeluarkan minyak dengan api sedang sekitar 5 menit
5

Kemudian balik dan panggang bagian daging selama 5 menit. Masukkan kaldu ayam atau cukup air 50 cc tutup fried pan dan kukus sekitar 5 menit agar daging ayam matang
6

Kecilkan api. Masukkan kecap asin jepang, madu dan perasaan lemon ke dalam fried pan dan panggang sambil menyiram berulang-ulang sausnya ke daging dengan menggunakan sendok
7

Setelah saus mengental, matikan api. Angkat dan potong vertikal sebesar 1 cm. Selipkan potongan lemon diantara potongan daging dan sajikan