Timbal de zapallitos
Ideal como plato completo o también como guarnición.
Timbal de zapallitos
Ideal como plato completo o también como guarnición.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla y rehogar con rocío vegetal junto al ajo.
- 2
Picar los zapallitos en cubos pequeños. Cocinar junto con la cebolla hasta que tiernicen un poco Pero estén aún al dente.
- 3
Colocar la preparación en un colador para quitar.el exceso de líquido y para entibiar.
- 4
Pasar a un bowl, condimentar y agregar los huevos previamente batidos. Colocar en muffinera, savarin o molde de budín colocando un pedacito de queso en el centro.
- 5
Cocinar en horno medio precalentado hasta que cargue el huevo y se doren levemente.
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