Sambel Cumi | Baby Cumi | Cumi Asin | Tips Cumi Gak Asin
Beli cumi asin dua bungkus. Harga perbungkus Rp10.000,- isinya sekitar 80-100 gram.
Cumi ini akan diolah menjadi sambel.
Dan ga perlu khawatir karena nanti cuminya ga akan asin lagi☺️
Sambel Cumi | Baby Cumi | Cumi Asin | Tips Cumi Gak Asin
Beli cumi asin dua bungkus. Harga perbungkus Rp10.000,- isinya sekitar 80-100 gram.
Cumi ini akan diolah menjadi sambel.
Dan ga perlu khawatir karena nanti cuminya ga akan asin lagi☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk menghilangkan rasa asin, rebus cumi dalam air yang diberi setengah sendok teh garam. Rebus sebentar. Kemudian tiriskan dan cuci dengan air mengalir. Lalu ulangi lagi stepnya sampai 3 atau 4x agak cumi menjadi tawar.
- 2
Setelah direbus, aku potong cuminya. Supaya ukuran cuminya ga terlalu besar, aku potong cuminya jadi 2. Kalau kamu mau lebih kecil, bisa dipotong jadi 4 ya.
- 3
Tumis bumbu halus.
- 4
Masukkan bahan cemplung.
Jangan lupa buang tulang daun jeruk supaya aroma dan rasanya lebih kuat saat dimasak ya. Tumis sebentar.
- 5
Masukkan cumi dan air secukupnya.
- 6
Tambahkan bumbu penyedap tadi. Jangan dikasih garam terlalu banyak dulu ya supaya ga keasinan. Karena ini nanti akan menyusut airnya.
- 7
Masak sampai air surut. Saat hampir surut, koreksi rasa.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (22)