Bakso Ayam Udang Lembut

Name: Bakso Ayam Udang Lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg fillet dada ayam; 1/4 kg udang kupas segar; 200 gr wortel parut; 50 gr terigu; 150 gr tepung sagu; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt merica bubuk; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir telur

Helen Tanuwan @minoriyuki

Versi bakso lembut ya.
Cocok buat anak2 atau bayi MPASI.
Kalo mau kenyal kayak tekstur bakso biasa, full pake tepung sagu (tanpa terigu)

Lebih banyak

Bakso Ayam Udang Lembut

Helen Tanuwan @minoriyuki

Versi bakso lembut ya.
Cocok buat anak2 atau bayi MPASI.
Kalo mau kenyal kayak tekstur bakso biasa, full pake tepung sagu (tanpa terigu)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgfillet dada ayam
1/4 kgudang kupas segar
200 grwortel parut
50 grterigu
150 grtepung sagu
2 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtmerica bubuk
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang.
2

Dalam chopper campurkan semua bahan kecuali wortel parut. Chopper sampai halus.
3

Didihkan air. Kecilkan api sampai kecil sekali. Bentuk baso. Lakukan sampai habis. Besarkan kembali api. Jika baso sudah mengapung artinya sudah matang.