Oseng Mercon Legend
Keinget makan Oseng Mercon, nama jalannya lupa, tapi kata yang ngajak ini termasuk yang legend. Kata Mba Illy @mamailly , di Jl KH Ahmad Dahlan Yogyakarta.. entahlah.. lupa lokasinya karena tinggal makan, tapi gak akan lupa rasanya karena puedesss cetarr membahana.. sepedes apa coba, sebutkan sendiri 😂👌
Oseng Mercon ternyata masakan fave-nya Mba Illy, dan beliau udah berkali-kali trial sampai menemukan yang mirip dengan rasa aslinya. Aku coba yaaa... mumpung masih ada daging kurban. Tapi tentu saja karena dulu aja ga bisa habiskan saking pedasnya, aku kondisikan (resep asli tetap ditulis). Warga juga bisa marah karena kepedesan 😂👍
Mantul ini, beneran ngabisin nasi ..
Sumber: Dapur Illy @mamailly
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Brilly
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Surabaya
Oseng Mercon Legend
Keinget makan Oseng Mercon, nama jalannya lupa, tapi kata yang ngajak ini termasuk yang legend. Kata Mba Illy @mamailly , di Jl KH Ahmad Dahlan Yogyakarta.. entahlah.. lupa lokasinya karena tinggal makan, tapi gak akan lupa rasanya karena puedesss cetarr membahana.. sepedes apa coba, sebutkan sendiri 😂👌
Oseng Mercon ternyata masakan fave-nya Mba Illy, dan beliau udah berkali-kali trial sampai menemukan yang mirip dengan rasa aslinya. Aku coba yaaa... mumpung masih ada daging kurban. Tapi tentu saja karena dulu aja ga bisa habiskan saking pedasnya, aku kondisikan (resep asli tetap ditulis). Warga juga bisa marah karena kepedesan 😂👍
Mantul ini, beneran ngabisin nasi ..
Sumber: Dapur Illy @mamailly
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Brilly
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong dan rebus daging. Saring kaldunya. Goreng sebentar bahan bumbu uleg.
- 2
Uleg kasar bahan bumbu uleg. Lalu tumis bumbu uleg dan bumbu iris/aromatik.
- 3
Masukkan daging rebus, aduk rata. Tambahkan kaldu, gula merah, garam halus, kaldu bubuk, MSG, dan kecap manis.
- 4
Masak sesekali aduk, sampai kuah hampir asat. Cicip dan koreksi rasa. Rasanya gurih pedas sedikit manis dengan aroma rempah yang keluar. Siap dinikmati bareng banyak nasi 😍👌
Tips
Sesuaikan tingkat pedasnya, sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar