Tumis Kangkung Telur Puyuh

Name: Tumis Kangkung Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 2 bungkus telur puyuh (20 biji); 6 cabe rawit merah; 8 cabe merah keriting; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 buah tomat; 2 sdm garam (untuk merebus kangkung); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 1/2 sdt kaldu jamur; 3 sdt gula pasir; 1 bungkus kecap saori

Sully kha @sully95

Kendal

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Sully kha @sully95

Kendal

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung
2 bungkustelur puyuh (20 biji)
6cabe rawit merah
8cabe merah keriting
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 buahtomat
2 sdmgaram (untuk merebus kangkung)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
1/2 sdtkaldu jamur
3 sdtgula pasir
1 bungkuskecap saori

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kangkung sesuai selera. lalu rebus dengan air garam, ditambah sedikit minyak goreng. setelah matang, angkat dan cuci hingga bersih, lalu tiriskan
2

Kupas telur puyuh. cuci bersih lalu tiriskan.
3

Iris cabe merah keriting, cabe rawit, tomat, bawang putih dan bawang merah
4

Tumis bumbu hingga harum. tambahkan garam, penyedap rasa dan kaldu jamur
5

Masukkan telur puyuh dan kecap saori. tambahkan gula pasir. aduk² perlahan
6

Masukkan kangkung, aduk² perlahan. koreksi rasa.
7

Kangkung siap untuk dihindangkan