Roti kaya jam

Name: Roti kaya jam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 ml santan kental (aku pake merk sun); 5 lembar daun pandan; 1 buah kecil gula merah; 1 sdt garam; 3-4 sdm gula pasir; 3 butir telur omega/biasa (kuningnya aja); 1 Alat pemanggang (aku pake teflon)

Fira @firakitchen_

Medan

Resep ke-57
Resep ini terinspirasi dari tiktokers Alex (ada modifikasi dari aku). Ini enak banget pas dimakan hangat" + teh hangat/es hojicha milk yg kaya digambar 👍👌 #KreasiRotiTawar

Lebih banyak

Roti kaya jam

Fira @firakitchen_

Medan

Resep ke-57
Resep ini terinspirasi dari tiktokers Alex (ada modifikasi dari aku). Ini enak banget pas dimakan hangat" + teh hangat/es hojicha milk yg kaya digambar 👍👌 #KreasiRotiTawar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 mlsantan kental (aku pake merk sun)
5 lembardaun pandan
1 buahkecil gula merah
1 sdtgaram
3-4 sdmgula pasir
3 butirtelur omega/biasa (kuningnya aja)
Roti tawar
1-2 sdm Margarin/mentega
1Alat pemanggang (aku pake teflon)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan untuk membuat selai kaya
2

Masukkan semua bahan kecuali telur
3

Masak hingga matang, api nya kecil dan aduk terus agar santan merata dan tidak pecah
4

Pisahkan putih telur dengan kuning telur. Yang digunakan hanya kuningnya saja.
5

Jika santan nya sudah matang, tambahkan 2 sdm santan ke dalam kuning telur lalu aduk terus hingga tercampur rata (tujuannya agar kuning telur tidak bergumpal)
6

Kemudian, masukkan adonan telur ke dalam wajan. Masak dengan api kecil hingga ia mengental dan kecoklatan.
7

Setelah selai sudah jadi, panggang roti dengan margarin/mentega hingga kuning keemasan.
8

Selesai dan siap disajikan