سینه و ران مرغ را چرخ می کنیم.
پیازها را چرخ می کنیم.

همه مواد را کاملا با هم مخلوط می کنیم.

داخل پلاستیک فریزر کمی از مواد را می ریزیم و به شکل و اندازه کباب شکل می دهیم.

برای ۲ ساعت در داخل فریزر قرار می دهیم.

بعد از ۲ ساعت کوبیده ها آماده سرخ کردن هستند. آنها را داخل روغن مایع سرخ می کنیم.

می توان مواد را به تعداد بیشتر آماده کنیم و در صورت کمبود وقت آنها را از فریزر دربیاوریم و بلافاصله سرخ کنیم.