Tim Kembung Asam Jawa

Name: Tim Kembung Asam Jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan kembung; 3 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 2 buah cabai merah; 3 buah cabai rawit; 1 sdt asam jawa; secukupnya Air; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 1/2 sdm kecap ikan

Elizabeth Widya Caroline @aline_kitchen

Gresik

Nyontek resepnya ce xanderskitchen cuma aq modif dikit

Lebih banyak

Tim Kembung Asam Jawa

Elizabeth Widya Caroline @aline_kitchen

Gresik

Nyontek resepnya ce xanderskitchen cuma aq modif dikit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan kembung
3 siungbawang putih
8 siungbawang merah
2 buahcabai merah
3 buahcabai rawit
1 sdtasam jawa
secukupnyaAir
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
1/2 sdmkecap ikan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan asan jawa dgn air sambil diremas2, saring ambil airnya
2

Bersihkan ikan, tata di piring/ mangkok baluri dgn air asam gula, garam dan kecap ikan. Sisihkan
3

Iris bawang merah, bawang putih cabai rawit dan merah, tumis hingga layu dan berbau harum.
4

Siram tumisan bumbu ke atas ikan kukus ±15 menit sampai matang