Samcan Goreng🥩

Name: Samcan Goreng🥩
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging samcan; 3 siung baput; 1 sdt bubuk ngohiong; Pelembut daging *merk Papaya; 1/2 sdt baking soda; 1 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Garam & penyedap

Dev_Guritno @Deveni_Guritno

Indonesia

Samcan Foto nya yg sebelah kanan ya.. lupa foto sendiri” hehe

#masakanrumah #idemenuharian #idemasakansimple #menusimple #lalapan #sambal #bebekgoreng #ikanasin #masakansederhana #simplecooking #homecooking #menuharian #menusehat #samchangoreng #samchan #dagingbabi #nonhalalfood

Samcan Foto nya yg sebelah kanan ya.. lupa foto sendiri” hehe

Lebih banyak

Samcan Goreng🥩

Dev_Guritno @Deveni_Guritno

Indonesia

Samcan Foto nya yg sebelah kanan ya.. lupa foto sendiri” hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

300 grdaging samcan
3 siungbaput
1 sdtbubuk ngohiong
Pelembut daging *merk Papaya
1/2 sdtbaking soda
1 sdtketumbar bubuk
secukupnyaGaram & penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih samchan lalu tusuk” dgn garpu.
2

Marinasi daging dgn pelembut *bubuk Papaya & baking soda.
Selama 30 menit, dijamin daging tidak akan alot.
Bilas dgn air.
3

Masukkann bumbu halus, baput, bubuk ngohiong, ketumbar, garam & penyedap.
4

Rebus daging dgn 300 ml air hingga menyusut. Dinginkan.
Beri sedikit tepung tapioka sebelum di goreng agar hasil lebih krispi.
5

Goreng, lalu potong”.
Atau bisa di potong” dl daging nya baru di goreng.
6

Sajikan.