Cuci teri nasi, tiriskan, lalu goreng dengan api yg sedang, lalu tiriskan kembali

Tumbuk cabe, dan bawang hingga halus lalu tumis dengan minyak sedikit dan daun pandan yg sudah dipotong kecil (berhubung saya kurang suka aroma ikan, jd ditambahin daun pandan, kalo ada daun jeruk jg bisa qo).

Lalu tuang teri nasi yg sudah tiris tadi ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga bumbu merata ke ikan teri matikan api lalu sajikan