トマトの大葉のマリネ
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
ひんやりキンキンに冷えたミニトマトに味が馴染んで美味しい〜よ(. ❛ ᴗ ❛.)
このレシピの生い立ち
買ってきたミニトマトを冷凍して一晩おいて、冷凍をすると湯むきしなくていいから楽ちん♪♪あとは調味料に漬けたら出来上がり♪
トマトの大葉のマリネ
ひんやりキンキンに冷えたミニトマトに味が馴染んで美味しい〜よ(. ❛ ᴗ ❛.)
このレシピの生い立ち
買ってきたミニトマトを冷凍して一晩おいて、冷凍をすると湯むきしなくていいから楽ちん♪♪あとは調味料に漬けたら出来上がり♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを洗って水気を切ります。
-
- 2
ジップ袋に入れてそのまま
冷凍して一晩おきます。 -
- 3
ボウルに水を入れて冷凍トマトをどば❷入れていき、
-
- 4
トマトの皮を剥きます。
-
- 5
トマトの皮を剥いたら、
先程のジップ袋に戻して -
- 6
耐熱容器にみりんを入れて
レンジで500wで20秒加熱します。 -
- 7
❻にりんご酢→醤油→ごま油
を入れて軽く混ぜたら、 -
- 8
大葉４枚です→
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- 9
大葉を適当なサイズにちぎって
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- 10
優しく手で揉み込みます。
-
- 11
全体が馴染んだら、空気を抜いて、
-
- 12
冷蔵庫で15分おきます。
15分経ちました。 -
- 13
使った、
りんご酢
醤油
ごま油です⇒ -
コツ・ポイント
冷凍トマトはボウルに水をはり、トマトの皮を剥く。
トマトに亀裂が入って剥きやすくなる。
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