Asem-asem Ayam Labu Siam
Karena belimbing wuluh cuma ada 3 buah, jadi sy tambahkan air dari rendaman asam kandis. Kalau di resep asli hanya menggunakan belimbing wuluh aja sebanyak 8 buah.
Namun jika bunda dan keluarga tidak terlalu suka rasa asam, sebaiknya takaran asamnya dikurangi ya Bun.. 😉
Resep by @noviindriana
Asem-asem Ayam Labu Siam
Karena belimbing wuluh cuma ada 3 buah, jadi sy tambahkan air dari rendaman asam kandis. Kalau di resep asli hanya menggunakan belimbing wuluh aja sebanyak 8 buah.
Namun jika bunda dan keluarga tidak terlalu suka rasa asam, sebaiknya takaran asamnya dikurangi ya Bun.. 😉
Resep by @noviindriana
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Asam Kandis di rendam dengan air panas 1/2 mangkok. Potong-potong buah belimbing wuluh
- 2
Panaskan minyak 2 sdm, lalu masukkan bawang Bombay tumis sebentar sampai agak layu.
Masukkan serai, daun salam, bumbu dasar putih. Aduk sampai harumnya keluar.
- 3
Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna
- 4
Masukkan air rendaman asam kandis, tambahkan air & masukkan labu Siam.
Aduk rata, lalu tutup.
Biarkan mendidih
- 5
Jika sudah mendidih, masukkan irisan belimbing wuluh, cabe, garam, gula, & penyedap jamur.
Aduk, lalu tes rasa.
It's done.. 😋
- 6
Salin ke mangkok saji.. segeeeerr..
Tapi jika tidak terlalu suka asam, sebaiknya asamnya dikurangi ya Bun.. 😉
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)