Tumis Bunga dan Daun Pepaya

Name: Tumis Bunga dan Daun Pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bunga Pepaya 1/4 kg; 5 lembar Daun Pepaya; 2 bungkus Udang rebon; 1 sdm Soda kue; secukupnya Minyak goreng; 8 Bawang merah; 3 Bawang putih; 3 Cabai keriting; Cabai rawit 10/sesuai selera; 1 sdt Gula merah; 2 sdt Kecap manis; 1 sdm Saos Tiram; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk

Aunty Jamila77 @auntyjamila77

Blitar Jawa Timur

#R95
#tumisbungapepaya
#tumisdaunpepaya

Lebih banyak

Tumis Bunga dan Daun Pepaya

Aunty Jamila77 @auntyjamila77

Blitar Jawa Timur

#R95
#tumisbungapepaya
#tumisdaunpepaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

BungaPepaya 1/4 kg
5 lembarDaun Pepaya
2 bungkusUdang rebon
1 sdmSoda kue
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu :
8Bawang merah
3Bawang putih
3Cabai keriting
Cabai rawit 10/sesuai selera
1 sdtGula merah
2 sdtKecap manis
1 sdmSaos Tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih bunga dan daun pepaya. Siapkan panci dan rebus air sampai mendidih lalu masukan bunga dan daun pepaya lalu beri baking soda 1 sdm.Kalau sudah empuk angkat dan tiriskan.Peras dan buang airnya.
2

Iris-iris semua bumbu lalu tumis ke dalam wajan, masukan gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis, saos tiram, tumis sampai berbau harum. Masukan bunga dan daun pepaya yang sudah direbus.Bolak - balik dan oseng2 sampai bumbu merata dan meresap.Beri sedikit air supaya tidak kering
3

Koreksi rasa, jika sudah matang matikan kompor.
Tumis bunga dan daun pepaya siap disajikan