Bolu Pisang Kukus

Name: Bolu Pisang Kukus
Yield: 10 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh Pisang Ambon (yang sudah kematangan); 11 sdm Tepung Terigu (saya pakai Segitiga Biru); 2 btr Telur; 10 sdm Gula Pasir (sesuaikan dengan jenis pisang); 1 sdm Susu Bubuk; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Soda Kue; 10 sdm Minyak Sayur/Minyak Goreng

Nita Shintia @nitasmasak

DKI Jakarta

Udah kesekian kalinya bikin bolu pisang gagal mulu, selalu berakhir dengan bantet
Nah, kali ini berhasil... anti bantet, lembut, pulen, montok 💃
Ku temukan resep ini dari chnl ytb "yuni yundehy", thank you so much mba yuni ini resepnya bener-bener berhasil (🥹 terharu)
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts

Lebih banyak

Bolu Pisang Kukus

Nita Shintia @nitasmasak

DKI Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

10 pcs

2 bhPisang Ambon (yang sudah kematangan)
11 sdmTepung Terigu (saya pakai Segitiga Biru)
2 btrTelur
10 sdmGula Pasir (sesuaikan dengan jenis pisang)
1 sdmSusu Bubuk
1/2 sdtGaram
1 sdtSoda Kue
10 sdmMinyak Sayur/Minyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Hancurkan pisang, lalu:
- Kocok telur dan gula pasir hingga larut dan kental berjejak
- Masukkan pisang, aduk kembali
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, garam & soda kue kedalam adonan tadi (masukkinnya diayak pakai saringan biar ga ada bahan kering yg bergerindil)
- Terakhir, masukkan minyak goreng
- Aduk kembali hingga adonan tercampur rata
2

Siapkan cetakan yang sudah diolesi margarin. Masukkan adonan kedalam cetakan hingga habis.
3

Panaskan kukusan, lalu kukus bolu selama kurang lebih 20 menit.
note: saya 3x kukus krn kukusannya kecil
4

Angkat bolu dan dinginkan.
5

Lalu keluarkan dari cetakan.