Tumis Bunga Pepaya (Anti Pahit)
Bismillah ...
Tumisan khas ndeso, yang wenak poll 🤤
Kebetulan kemarin beli sebungkus kecil, ditambah petik di halaman rumah, Alhamdulillaaah jadinya lumayan banyak 🤭
Source @Rose_1983
Tumis Bunga Pepaya (Anti Pahit)
Bismillah ...
Tumisan khas ndeso, yang wenak poll 🤤
Kebetulan kemarin beli sebungkus kecil, ditambah petik di halaman rumah, Alhamdulillaaah jadinya lumayan banyak 🤭
Source @Rose_1983
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Petik bunga pepaya dari tangkainya.
Kemudian cuci bersih, remas-remas dengan garam diamkan selama 15 menit. Lalu bilas lagi sampai bersih, tiriskan.
- 2
Didihkan air secukupnya. Tambahkan asam jawa dan sedikit garam.
Rebus bunga pepaya, aduk sesekali. Rebus sebentar saja. Kemudian angkat, tiriskan.
- 3
Goreng ikan teri, hingga kering, lalu angkat.
- 4
Di sisa minyak menggoreng teri, tumis semua bumbu iris dan lengkuas, tumis sampai harum. Masukkan bunga pepaya.
- 5
Tambahkan saus tiram. Aduk rata. Lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya.
Masukkan teri, aduk rata. Tes rasa menurut selera. Lalu angkat.
- 6
Pindahkan dalam piring saji.
Siap untuk disajikan. Disantap bersama nasi selagi masih hangat lebih nikmat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar