Potato Cheese Bread (Roti isi Kentang Keju)

Name: Potato Cheese Bread (Roti isi Kentang Keju)
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung terigu; 1 sdm mentega cair (dicairkan tunggu dingin); 50 ml Susu Bear Brand Original (atau susu murni); 1/4 sdt garam (sekitar secubit); 350 gram kentang; 20 gram mayonaise, yg sachet ada ukuran 20 gram langsung; 20-25 cm daun bawang rajang; 60 gram keju cheddar diparut (setengah kotak)

Bagus Dwi Cahyo @bagus_dece

Jawa - Indonesia

Liat di Tiktok kayaknya enak, yaudah dicoba saja.

Lebih banyak

Potato Cheese Bread (Roti isi Kentang Keju)

Bagus Dwi Cahyo @bagus_dece

Jawa - Indonesia

Liat di Tiktok kayaknya enak, yaudah dicoba saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 orang

Bahan Kulit
100 gramtepung terigu
1 sdmmentega cair (dicairkan tunggu dingin)
50 mlSusu Bear Brand Original (atau susu murni)
1/4 sdtgaram (sekitar secubit)
Bahan Isian
350 gramkentang
20 grammayonaise, yg sachet ada ukuran 20 gram langsung
20-25 cmdaun bawang rajang
60 gramkeju cheddar diparut (setengah kotak)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan-bahannya, rebus kentang sampai lunak, tiriskan dan biarkan dingin.
2

Sementara menunggu kentang dingin, bikin adonan kulit, campur tepung terigu, susu, mentega cair dan garam. Aduk rata dan uleni sampai rata. Setelah itu istirahatkan (resting) sambil melanjutkan membuat adonan isian.
3

Hancurkan kentang sampai halus, campurkan dengan mayonaise, keju dan daun bawang.
4

Ratakan dan lebarkan adonan kulit, taruh adonan isian ditengahnya, lalu lipat dengan adonan lagi.
5

Panaskan wajan anti lengket dengan mentega sedikit, taruh adonan diatas wajan dan tutup. Pakai api kecil. Jangan lupa untuk membolak balik adonan beberapa kali agar matang sempurna.