Chicken seaweed roll

Name: Chicken seaweed roll
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paha ayam fillet; 4 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 1 telur; 5 sdm maizena; 3 sdm saus tiram; 2/3 sdt garam; 1/2 sdt kaldu kamur; 1 sdt gula; 1/2 sdt merica; 1 sdm minyak wijen; 7-10 lembar rumput laut; 4 sdm maizena; 80 ml air

Hafizha Marianto Putri @hafizhaptr

Nemu resepnya di ignya @michelealex tapi kita modifikasi full ayam semua. Enak buat cemal cemil 😋

Lebih banyak

Chicken seaweed roll

Hafizha Marianto Putri @hafizhaptr

Nemu resepnya di ignya @michelealex tapi kita modifikasi full ayam semua. Enak buat cemal cemil 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

500 grpaha ayam fillet
4 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
1telur
5 sdmmaizena
3 sdmsaus tiram
2/3 sdtgaram
1/2 sdtkaldu kamur
1 sdtgula
1/2 sdtmerica
1 sdmminyak wijen
7-10 lembarrumput laut
Adonan baluran
4 sdmmaizena
80 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan paha ayam fillet, bawang putih, dan daun bawang.
2

Campurkan paha ayam yang sudah dihaluskan dengan telur, maizena, saus tiram, gula, garam, minyak wijen, merica, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.
3

Masukan adonan ke dalam piping bag. Semprotkan adonan ke rumput laut (bagian yang kasar). Gulung kemudian lem ujungnya dengan adonan baluran.
4

Potong menjadi 4/5 bagian kemudian masukkan ke dalam adonan baluran. Goreng di minyak panas dengan api besar.