Beef Burger Mini Patty Kilat bisa juga buat Nugget

Name: Beef Burger Mini Patty Kilat bisa juga buat Nugget
Yield: Banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sedikit lemak yang udah digiling atau giling sendiri; 1/2 bombai besar cincang dan tumis hingga wangi dan layu; 1-2 siung bawang putih halus tumis hingga wangi; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdm saus tiram; 1/2 sdm garam; 1 butir telur; 40 ml susu uht/ air biasa; 2-3 sdm tepung tapioka

Monita Sari @monit_ata

Pohang, Korea Selatan

Nyoba cari2 resep nuget daging sekaligus dapet buat bikin patty juga. Ga kefoto prosesnya ternyata, tapi next mau difoto ulang karna akan jadi resep stok andalan. 🤤

Lebih banyak

Beef Burger Mini Patty Kilat bisa juga buat Nugget

Monita Sari @monit_ata

Pohang, Korea Selatan

Nyoba cari2 resep nuget daging sekaligus dapet buat bikin patty juga. Ga kefoto prosesnya ternyata, tapi next mau difoto ulang karna akan jadi resep stok andalan. 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

Banyak

500 grdaging sedikit lemak yang udah digiling atau giling sendiri
1/2bombai besar cincang dan tumis hingga wangi dan layu
1-2 siungbawang putih halus tumis hingga wangi
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdmsaus tiram
1/2 sdmgaram
1 butirtelur
40 mlsusu uht/ air biasa
2-3 sdmtepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Campur semua bahan cukup gunakan spatula atau tangan
2

Bagi 2 adonan, 1 adonan untuk beef burger, 1 adonan untuk naget. Timbang masing2 adonan 25-28gr
3

Untuk yang beef burger bisa dimasukan kulkas dulu, baru goreng pakai pan dengan minyak sedikit.
4

Untuk beef nugget, adonan digulingkan diatas tepung serbaguna atau tepung apapun hingga tertutup, lalu celupkan ke telur kocok atau putihnya saja, lalu gulingkan di atas tepung panir. Bekukan sebentar sebelum digoreng, atau untuk stok frozen.
5

Sajikan beef burger dengan tomat, bawang bombay, selada air(aku gaada), mayonaise, mustard, saus tomat dan sambal. Kentang goreng sebagai pelengkap. Nyam🤤