Cuci bersih ayam, kemudian campurkan semua bahan marinasi.
Tunggu paling kurang 30 menit.

Goreng ayam hingga matang, sisihkan.

Chop kasar cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Setelah itu tumis bumbu dalam minyak panas, aduk-aduk dan tunggu hingga wanginya keluar.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, lada, penyedap rasa, dan air asam jawa.

Cek rasa

Masukan ayam yang telah digoreng, aduk merata.

Selamat mencoba 🐻