99. Ayam goreng ketumbar
Nyetok bekal seminggu utk dbawa sekolah biar ga bosen ayam goreng melulu ku buat ayam goreng ketumbar.
99. Ayam goreng ketumbar
Nyetok bekal seminggu utk dbawa sekolah biar ga bosen ayam goreng melulu ku buat ayam goreng ketumbar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, Cuci dan Bersihkan ayam.
- 2
Sangrai ketumbar sebentar sampai harum
- 3
Haluskan bumbu marinasi ayam, bamer bisa d skip. Sy pakai skalian buat sambal bawang.
- 4
Setelah bumbu marinasi halus, masukan garam dan kaldu jamur. Pijat ayam hingga merata. Diamkan kurang lebih 5-10 menit
- 5
Setelah di marinasi, masukan maizena dan tepung tapioka. (Saya juga masukan 1sdm tepung serbaguna). Stelah tercampur masukan ketumbar yg telah disangrai seblumnya. Aduk dan ratakan, diamkan kurang lebih 5-10 menit agar ketumbar menempel pada ayam.
- 6
Panaskan minyak, setelah cukup panas masukkan ayam hingga terendam separuhnya. Jgn sering dibolak balik agak ketumbar tetap menempel. Setelah agak kecoklatan ayam bisa d angkat dan tiriskan. Sajikan dengan nasinhangan dan sambal. Selamat mencoba yaa..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar