Салат з морквою на зиму. Заготовка

Name: Салат з морквою на зиму. Заготовка
Yield: 7-8 банок по 0,5 л
Cuisine: України
Ingredients: 1,5-1,7 кг моркви; 1-1,100 кг помідорів; 1-1,100 кг цибулі; 200 мл олії рафінованої; 200 мл оцту 9%; 2-3 ст. л. цукру або за смаком; 2 ст. л. солі без верху або за смаком

Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺 @shuliak_tatiana71

м.Лубни , Полтавська область

Улюблений морковний салат на зиму,можна вживати салатом,а можна додавати в суп чи борщ в якості готової засмажки.

Салат з морквою на зиму. Заготовка

Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺 @shuliak_tatiana71

м.Лубни , Полтавська область

Збережено

Інгредієнти

1,5-2 години

7-8 банок по 0,5 л

1,5-1,7 кгморкви
1-1,100 кгпомідорів
1-1,100 кгцибулі
200 млолії рафінованої
200 млоцту 9%
2-3 ст. л.цукру або за смаком
2 ст. л.солі без верху або за смаком

Збережено

Кроки

1,5-2 години

1

Моркву та цибулю почистити, помити і нарізати кубиками. Помідори помити і теж порізати кубиками або перемолоти на м'ясорубку.
2

В кастрюлю всипати порізані помідори,додати нарізані моркву та цибулю. Влити олію,оцет,додати сіль і цукор.
3

Варити після закипання, періодично помішуючи, 35-40 хвилин. Гарячим розкласти в підготовлені простерилізовані банки, закатать, перевернути догори дном і утеплити до повного остигання.
Приємного апетиту!🍅🥕🧅

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺 @shuliak_tatiana71

19 Березня 2026, 01:38

м.Лубни , Полтавська область

Готувати - улюблене заняття з дитинства) З задоволенням поділюсь з вами своїм досвідом і з радістю спробую ваші рецепти!!!🥘🍝🍔🍜🍧🍰🍩🍳😍😍😍Мій інстаграм @shuliaktatiana

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів